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 El
equipo Olímpico de los Estados Unidos llevará
su propia comida
Beijing, China.- La encargada de los servicios alimenticios
en los Juegos Olímpicos de Pekín lamentó
el plan del comité olímpico estadounidense
de llevar su propia comida a China.
"Siento que es una lástima que ellos decidieron
llevar su propia comida", dijo Kang Yi, jefa de
la división de alimentos del comité organizador.
Indicó que el comité estadounidense no
le ha notificado oficialmente del plan.
 Estados
Unidos tiene planes de transportar
toneladas de
carne y otros alimentos a un centro de entrenamiento
en la universidad Beijing Normal.
Los más de 600 atletas estadounidenses comerán
sus raciones diarias de alimentos en la villa olímpica,
dijo el vocero del comité Darry Seibel. Pero
la delegación también incluye a otras
400 personas -entre entrenadores, preparadores físicos
y otros funcionarios- que no tienen derecho al servicio
de comida en la villa y por lo tanto comerán
la mayoría de sus alimentos en Beijing Normal.
Seibel indicó que el servicio de comida en Beijing
Normal se servirá como complemento a la villa,
que albergará a unos 17 mil atletas y oficiales
durante los juegos que se disputarán del 8 al
24 de agosto.
"No tenemos ninguna preocupación por la
calidad y la seguridad de la comida en la villa de atletas",
indicó Seibel. "Además, estaremos
comprando productos de proveedores locales para nuestra
mesa en el centro de entrenamiento, además que
los productos que traeremos. Hicimos lo mismo en los
juegos de Atenas y Torino".
La seguridad de la comida en China es una de las preocupaciones
antes de la olimpiada, a raíz de incidentes recientes
de productos contaminados.
21 de febrero de 2008
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